Шоколад,
ранее считавшийся вредным, на самом деле является суперпродуктом,
поскольку содержит большое количество антиоксидантов и других полезных
веществ.
Исследование, проведенное сотрудниками
Имперского колледжа Лондона (Великобритания), показало, что шоколад
способен подавлять постоянный кашель, защищает кожу от ультрафиолетовых
лучей и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Кроме того,
содержащийся в шоколаде теобромин благотворно влияет на нервную
систему, а фенилэтиламин поднимает настроение, то есть действует как
антидепрессант.
Шоколад (в особенности темный) обладает
столькими полезными свойствами, что многие врачи рекомендуют его
использовать в качестве лекарства. Так, в Медицинской школе при
Университете Ганы долгое время применяли какао-порошок как
дополнительное средство при лечении гипертонии и диабета, а также в
качестве защиты от малярии.
Другие медики используют лакомство для
лечения самых разнообразных заболеваний, от расстройств зрения до
астмы. К примеру, сотрудники Лондонской офтальмологической клиники
рекомендовали пациентам съедать за полчаса перед лазерной операцией
столько шоколада, сколько могли. Если больной следовал совету, во время
операции он был менее нервозен, более внимателен и охотно сотрудничал с
врачами в отличие от тех, кто принимал перед процедурой седативные
препараты.
Более того, врачи утверждают, что
шоколад можно также использовать как отхаркивающее средство при
респираторных проблемах, как диуретик, афродизиак и средство для
лечения ипохондрической меланхолии.