Кафедра інженерних дисциплін як самостійна структура була заснована у 2005 році (Наказ ВНУ ім. В.Даля № 459-01 від 01.07.2005р.). До цього моменту вона входила до складу кафедри природничих та інженерних дисциплін, але в зв’язку з розширенням задач і об’ємів роботи Краснодонського факультету інженерії й менеджменту була відокремлена. Кафедра не є випускною, а здійснює викладання відповідних дисциплін для студентів всіх спеціальностей факультету. Разом із викладанням дисциплін на кафедрі активно проводиться науково-дослідна робота с залученням студентів факультету.
Проектування підприємств і цехів харчових підприємств. Проектування швейних виробництв. Торгово-технологічне обладнання підприємств харчування.
Шаповалов Віктор Іванович
д.т.н.,
професор
Методологія інженерної і винахідницької діяльності. Модернізація і сервіс обладнання легкої промисловості та побутового обслуговування. Теплове і холодильне обладнання.
Бранспіз Олена Володимирівна
к.т.н., доцент
Машини й технологія впакування Мембранна й кріогенна техніка Монтаж, діагностика й ремонт обладнання Основи САПР Машини, автомати, лінії й робототехнічні комплекси Процеси й апарати харчових виробництв
Мелконов Леонід Дмитрович
к.т.н., доцент
Розрахунок та конструювання машин і апаратів харчових виробництв.
Морнева Марина Олегівна
к.т.н., доцент
Основи дизайну. Основи комп'ютерного дизайну швейних виробів. Технічний дизайн.
Ніколаєнко Віктор Федорович
к.т.н., доцент
Автоматизація виробничих процесів у харчової промисловості. Розрахунок та конструювання машин і апаратів харчових виробництв. Технологічне обладнання харчових виробництв.
Волков Вадим Олександрович
к.т.н.,
ст. викл.
Експертиза якості швейних виробів. Комп’ютерне моделювання об’єктів легкої промисловості. Комп’ютерне моделювання об’єктів харчових виробництв. Механічна технологія і обладнання підприємств легкої промисловості. Основи розрахунку і конструювання типових машин легкої промисловості. Розрахунок та конструювання машин і апаратів легкої промисловості. Товарознавство виробів легкої промисловості. Товарознавство швейних виробів. Управління якістю швейних виробів.
Гавриш Володимир Сергійович
к.т.н.,
ст. викл.
Основи сучасних інформаційних технологій в харчовій промисловості. САПР і дизайн обладнання легкої промисловості. Інформаційні технології в галузі. Торгово-технологічне обладнання підприємств харчування.
Мазнєв Євген Олександрович
асистент
Практичні і лабораторні заняття з дисциплін: Комп’ютерне моделювання об’єктів легкої промисловості. Комп’ютерне моделювання об’єктів харчових виробництв. Монтаж, діагностика та ремонт обладнання легкої промисловості. Основи розрахунку і конструювання типових машин легкої промисловості.
