Устроив себе щадящие разгрузочные дни, можно избавиться от лишнего веса.
Диетологи
и фитотерапевты рекомендуют очищать организм на убывающей луне — эффект
будет лучше. И хотя большинство врачей утверждают, что здоровый
организм самоочищается сам, иногда ему все-таки стоит помочь — дать
отдых, устроив день без вредной пищи. Сегодня наши консультанты к. м.
н., врач-диетолог Марина КОПЫТЬКО и к.м.н, врач-фитотерапевт Елена
КОРСУН.
Ешьте в одно и то же время
Если вы
чувствуете, что после праздников на душе легко, а вот в животе
не очень, помогите себе очищающими препаратами типа энтеросгеля
или полифепана. Они действуют как сорбенты, «забирая» из кишечника
лишние токсины, избавляя от неприятных ощущений. В зависимости от веса
дозировка различается (см. инструкции), а применять их можно от 3 дней
до двух недель.
Даже если ваш кишечник вполне доволен жизнью,
но вы не очень счастливы от прибавившихся за праздники килограммов,
устройте разгрузочный день. Один, максимум два — больше не нужно. В
идеале разгрузочные дни нужно устраивать раз в неделю или хотя бы раз
в две недели. Так легче поддержать организм в хорошей форме.
— Важен
режим — завтракать, обедать и ужинать нужно в одно и то же время, —
утверждает Марина Копытько. — И важно в день выпивать не меньше двух
литров воды (чай без сахара, вода без газа).
Разгружаемся с творогом
Разгрузочные
дни отличаются от «голодных» (когда вообще день проходит без еды) тем,
что выбирается определенный вид и количество еды и в течение дня ее
нужно съесть равными порциями. Несколько несложных вариантов разгрузки:
1.
400 г нежирного творога (жирность до 2%) плюс один килограмм фруктов
на ваш вкус (желательно выбрать один вид, например, яблоки или груши).
2. 300 г курицы или индейки (желательно грудки) плюс килограмм свежих огурцов. Или листовой зелени.
3. Те же 400 граммов нежирного творога или килограмм фруктов плюс литр нежирного (не больше 2,5 процента жирности) кефира.
Такие
дни относятся к категории «сытых», переносятся очень легко и дают
стойкое снижение веса в среднем на один кг. Главное — пейте не меньше
двух литров жидкости в день, которая ускорит выведение токсинов.
Заменяйте майонез йогуртами
Чтобы не сильно набирать вес и в обычные дни, смените привычный майонез на полезные и легкие заправки:
+
Смешайте нежирный творог, несладкий йогурт и любую мелко порезанную
зелень, можно добавить немного чеснока. Такая заправка подойдет
не только для салатов — она будет вкусна и на ломтике тоста
или зернового хлеба.
+ Нежирный несладкий йогурт (не больше
2,5%) смешайте с соевым соусом или бальзамическим уксусом. Приправьте
по вкусу травами (итальянскими, прованскими и пр.).
Постарайтесь
не злоупотреблять гарнирами из риса, гречки и картофеля — они создают
лишнюю нагрузку на желудочно-кишечный тракт. А вот овощи (цветная
капуста, стручковая фасоль, брокколи, кабачки, баклажаны, болгарский
перец и т. д.) или овощной салат в виде гарнира идеально подойдут
к любому мясному или рыбному блюду.
Диетологи не рекомендуют
постоянно раздельное питание или длительные монодиеты. Два из трех
приемов пищи в течение дня обязательно должны быть с белком (творог,
мясо, яйца, сыр, рыба, морепродукты). Поэтому обед и ужин делать только
овощными или фруктовыми не стоит: вы просто недополучите важных
веществ.
Голодание — не панацея
Голодные дни
назначают только под присмотром врача. Голодать строго противопоказано
людям, перенесшим операцию или стресс, больным сахарным диабетом
и ишемической болезнью сердца. В лечебных целях голодание используют
в профилактике и лечении многих заболеваний — от сердечно-сосудистых
до аллергических.
ВАЖНО
Лишние килограммы
не исчезают (и не появляются) сразу в тот же разгрузочный день. Их
эффективность организм прочувствует через два-три дня. Поэтому ждать
мгновенного результат не стоит.
