Кушать подано. Дорого
Рубрика: Страна // 27 января '10 в 06:34
За
последние две недели цены подскочили практически на все продукты: от
капусты-морковки до свинины и сыров. Пока правительство ищет виновных,
покупатели паникуют и сметают с полок «дефицит»
Когда
в прошлом году в конце зимы в стране неведомо откуда возник соляной
дефицит, это было хоть и смешно, но еще терпимо. Каждый год перед 31
декабря в Украине
стремительно дорожают продукты питания, в основном деликатесные. Но
начало 2010-го ознаменовалось ростом цен на все стратегически важные
продукты: сахар, подсолнечное масло, молочные изделия, овощи и яйца.
«Газета…» расспросила близких к «кухне» экспертов: кто же, зачем и
надолго ли пытается испортить украинцам аппетит? Оказалось – крайних,
как всегда, нет.
«Дикие» цены
на сыр, сахар, подсолнечное масло пополам со слухами, что дальше будет
еще дороже (а то и вообще все исчезнет с прилавков) снова посеяли
панику в продуктовых отделах магазинов. Люди матерятся, глядя на
ценники, но целенаправленно запасаются «пока еще дешевым» сахарным
песком, картошкой. 21 января в «Ашане», по словам киевлянки Марии
Липецкой, «бутылки с растительным маслом гребли, как перед войной». А
жительница Святошина Анастасия Тронько была очень удивлена, когда в
родном районе не смогла найти любимый сыр «Король Артур» от «Добряны»
по привычной цене: по ее словам, если еще в декабре и сразу после
Нового года он стоил около 50 грн, то с середины января за продукт
стали просить уже 68–70 грн. Семейство
Тронько, поразмыслив, решило отказаться от этого продукта.
–
Продавцы, высчитывающие прибыли, видать, не понимают, что продукты
питания бывают первой необходимости и такие, без которых человек
спокойно обойдется, – объясняет муж Анастасии Юрий. – Дороже чем по 60
грн за кило отечественный твердый сыр покупать не буду из принципа.
Пока
одни по-старинке делают запасы на всякий случай, другие выражают
протест такой рыночной политике. К сожалению, у государства не
получается внятно объяснить ситуацию и успокоить граждан. К примеру,
«Газете…» в Минэкономики на конкретные вопросы «что происходит на рынке
продуктов питания сейчас? Как с этим боретесь? Чего ждать покупателям в
будущем?» ответили отпиской: мол, «ценовые итоги 2009 года оказались
одними из лучших за последние годы». Вывод: ведомство то ли без
малейшего понятия, что за процессы протекают в экономике, то ли
самоустранилось от них. Правда, на днях министерство дало распоряжение
Госинспекции по контролю за ценами до конца недели оперативно проверить
деятельность производителей и реализаторов. И те, кто необоснованно
«накачивает» цены на социально значимые продукты, будут оштрафованы на
сумму, в два раза большую нечестно вырученной ими прибыли.
Сергей
Прохоров, вице-президент Союза промышленников и предпринимателей
Украины, объясняет: цены выросли по объективным причинам и падать не
собираются. В первую очередь потому, что антикризисных мер украинская
экономика так и не дождалась.
– К этому накладывается снижение
внутреннего товарооборота и производства в стране на 20% в 2009 году, –
говорит Прохоров. – В производство ничего не вкладывается, поскольку в
бюджете не реальные, а «напечатанные» эмиссионные деньги НБУ, а кредиты
под 30% годовых предпринимателя не привлекают. Откуда в такой ситуации
взяться дешевым продуктам?
Точка зрения
«Масло уже не «растет», а сахар еще подорожает»
Дмитрий Каширин, коммерческий директор сети «Велика Кишеня»:
–
Все повышения цен инициированы исключительно производителями, а они
ссылаются на удорожание сырья. Массовый экспорт яиц и недостаточный
урожай овощей вообще породили банальный дефицит на эти товары. По маслу
не предполагается дальнейшего удорожания, по сахару цена растет
опять-таки из-за ограничения на рынке предложения от производителей.
Из-за дальнейших попыток искусственно «зарегулировать» ценообразование,
продажи будут попросту перетекать из «прозрачной» розничной торговли в
«серый» рынок. Для потребителей это в любом случае обернется повышением
цен, а вот государство потеряет на сборе налогов.
Что и почем в регионах
Донецк: цены на молоко взлетели за ночь
Хлеб
в Донецке как подорожал в декабре после снегопада, затруднившего подвоз
с заводов в магазины, так и не опустился до прежнего уровня. Цены на
молоко взлетели резко, буквально за одну ночь. Мясо осталось в прежней
ценовой категории. То же и с сырами. Их дороговизна не делает продавцам
кассы, поэтому цены на них «накручиваются». Подсолнечное масло
(рафинированное, в бутылках) уступает нерафинированному (урожай
подсолнечника в Донецкой области в этом году был весьма неплох),
которого много на рынках. Самый ходовой товар – картошка – стал дороже,
как и всегда, ближе к концу зимы.
Одесса: сахар подорожал и пропал
За
последний месяц сахар и молоко выросли в цене в среднем на 2–2,5 грн,
сыр подорожал на все 8–10 грн. Стала дороже и курятина.
– В
супермаркетах сахар не особенно выкладывают на прилавки, наверное, ждут
еще повышения, – рассказала менеджер Наталья Кононенко. – Говорят, что
подсолнечное масло подорожает. Запасы делать бессмысленно, у меня не
такая большая семья, больше продуктов выброшу, чем сэкономлю.
–
Повышение цен на мясо меня не особенно волнует, – рассказала менеджер
Наталья Кононенко. – С наступлением холодов мы больше отовариваемся в
магазинчиках возле дома, на базар давно не ходила.
Для харьковчан свинина – роскошь
В
Харькове рекордсменом по подорожанию можно назвать сахар – всего за
несколько дней его цена взлетела в среднем на 3 грн! Неделю назад песок
по 7,5 грн за кило исчез с прилавков, а на днях появился уже с новыми
ценниками – по 9–10 грн. Подсолнечное масло прибавило в цене около
гривни: в декабре литр стоил около 11 грн, сейчас – около 12 грн. Мясо
за последние пару месяцев не подорожало: за мякоть свинины просят в
среднем 50 грн, за мякоть говядины – 45–47 грн. Домашних курей продают,
как и в ноябре-декабре, по 30 грн за кило.
– Все так
подорожало, что позволить себе свинину я, работающий человек, уже не
могу. Покупаю в лучшем случае куриные грудки или окорочка – и то, лишь
бы ребенку было мясо, – поделилась с «Газетой…» харьковчанка Раиса
Сенченко.
Во Львове «ценовой шок» от молока
Наибольший
ценовой шок этого месяца – подорожание молочных продуктов и сахара. В
магазинах молока дешевле 6,50 не найдешь, сметана в среднем около 7 грн
(450 г), масло – от 50 грн за килограмм. Особая тема – твердые сыры:
после праздников они внезапно подорожали где-то на четверть. Теперь
голландского или российского дешевле 50 грн не найдешь. Но что самое
досадное – в полтора-два раза выросли цены на «местные» овощи. Капусту
ныне продают по 4,5–5 грн, картофель – по 4 грн. Львовяне вторую неделю
привыкают к шоку, что сахар поднялся до 10 гривен и, очевидно, не
подешевеет. В супермаркетах, где его продают по 8,20 за кг, к прилавку
выстроилась огромная очередь. Причем мешок сахара про запас продавать
отказываются. Даже на оптовых рынках сахар по 10 грн. Продавцы
намекают, что за несколько дней будет еще дороже. И покупатели им
верят.
Автор: Татьяна НЕГОДА, Алена БАЛАБА, Яна ТКАЧЕНКО, Антин БОРКОВСКИЙ, Наталья ГОНЧАРОВА http://mycityua.com/articles/country/2010/01/27/063426.html
|
