Считается, что чипсы появились более 150 лет
назад в США. Легенда гласит, что в одном из элитных американских
ресторанов, клиенту (железнодорожному магнату Вандербильту) не
понравилось фирменное блюдо ресторана «картофель фри» и он вернул его
на кухню, с претензией, что картофель слишком толстый. Шеф-повар
ресторана решил подшутить над клиентом и нарезал картофель на
тончайшие ломтики и обжарив в масле подал к столу. На удивление,
клиенту блюдо особенно понравилось, и с тех пор в меню ресторана
появилось новое блюдо — чипсы.
Чипсы Lay’s производятся с 1938 года. На сегодняшний день компания
Frito Lay является одним из ведущих производителей соленых закусок как
в мире, так и в России. Поставки чипсов Lay’s в Россию начались в
середине 90-х, а в 2002 году был открыт первый завод Frito Lay в
подмосковной Кашире.
(Всего 37 фото)
Источник: Жжурнал/victorprofessor
1. Тема сегодняшнего репортажа — завод
компании PepsiCo по производству картофельных чипсов Lay's, недавно
открывшийся в городе Азов, Ростовской области. Кроме этого завод
выпускает сухарики Хрусteam. Пройдемся последовательно вдоль всей линии
производства и рассмотрим ее в деталях.
Разгрузка, мойка и вр
...
Читать дальше »
