На базі Євпаторійського відділення Кримського факультету Східноукраїнського національного університету імені Володимира Даля в рамках святкування десятирічного ювілею кафедри легкої і харчової промисловості університету відбулася III міжнародна науково-практична конференція наукової молоді і студентів «Сучасні проблеми розвитку легкої і харчової промисловості».

У конференції взяли участь близько 60 студентів та молодих вчених з Києва, Донецька, Керчі, Луганська, Краснодона, Луцька, Сєвєродонецька, Тернополя, Харкова, Ростова-на-Дону і міста Шахти.

Краснодонський факультет Інженерії та Менеджменту бере активну участь у цій конференції кожного року. Так за останні три року з факультету було надано біля 20 тез доповідей, як студентів так і викладачів.

У в 2011 році студента (гр. До 607) Бачуру Олега Володимировича нагороджено грамотою за кращий виступ і активну участь. Тема доповіді «Енергозберігаюча технологія сублімації харчових продуктів» (наук. кер. Ніколаєнко В.Ф.). На конференції були присутні гості та доповідачі з Російської Федерації та різних ВНЗ України.

В рамках її проведення розглядалися технології охолодження, застосовувані в побутових холодильних агрегатах, обговорювалися проблеми та перспективи використання різної сировини у виробництві морозива, шляхи удосконалення ресторанного господарства, піднімалися теми поліпшення естетичних властивостей хутряних виробів. Жвавий інтерес викликали доповіді про історію розвитку легкої промисловості України та український народний костюм і текстильні вироби в музеях Харківської області. По закінченню засідань учасники за традицією поклали квіти до пам'ятника Володимиру Далю.

Так наприклад, у 2012 році надано тези доповідейк.т.н., доц. В.О. Колесніковим,