Главная » 2012 » Август » 30 » Наноэлементы могут увеличивать срок хранения продуктов
21:33
Наноэлементы могут увеличивать срок хранения продуктов
Украинские ученые придумали - как продлить срок хранения продуктов. С помощью наноэлементов. Зависимости от продукции - ее обогащают серебром, магнием, цинком и другими антимикробными и питательными элементами. Сейчас производится концентрация проб для определения микроэлементного состава продукта. Такие исследования в дальнейшем помогут увеличить срок хранения продукции почти вдвое. Разработка ученых Национального исследовательского института "Ресурс" уже заинтересовала нацрезерв. Технология позволяет заложить в стратегические запасы даже витаминные продукты. По новым технологиям будут создавать и упаковочную продукцию. Она также будет увеличивать срок хранения продуктов. Техника для таких исследований дорогая, но точная. Разработан прибор, который позволяет выяснить состав микроэлементов в продукте. Активно внедрять нанотехнологии начали сначала в компьютерной технике. Но уже сейчас их активно используют и в медицине, производстве строительных материалов и даже текстиля.
