Фаст-фуд
- кара для сучасних людей. Фахівці з дитячого харчування заявляють про
його шкідливість. А результати численних досліджень підтверджують їхні
слова.
Незважаючи на це «швидка
їжа», рекламується все більше, нові подібні заклади відчиняються
кожному кроці і завдяки своїй ціні є доступною і дуже бажаною для
малюків.
Як дорослі
Через
насичений смак харчових добавок дітям уся їжа у фаст-фудах
здається здається дуже смачною. До того ж, індустрія швидкого
харчування в нашій країні ще не дуже розвинена. Для багатьох сімей з
незначним статком похід навіть до звичайної забігайлівки з сосисками і
гамбургерами виявляється справжньою подією, сімейним святом, в якому
можуть взяти участь і малюки.
А ресторани, в яких їжа «здоровіша», для більшості занадто дорогі. Та й дитячих страв в меню часто просто немає.
Ось
і виходить, що похід у заклад швидкого харчування стає для дитини
справжнім виходом у світ, у доросле життя. Адже він робить замовлення і
сидить за столом, «як дорослий».
Найкращий приклад - батьки
Щоб
у дитини пройшов ентузіазм щодо фаст-фудів, батьки повинні звернути
увагу на власну поведінку. Адже до певного віку батьки для дитини -
зразок до наслідування, тому малюки намагаються робити те ж саме,
що тато і мама.
І, якщо батьки розповідають дитині про шкоду
фаст-фуду, але при цьому самі не гребують відверто шкідливою їжею,
користі від таких розмов не буде. Адже дитина орієнтується на не слова,
а на те, за чим може спостерігати сама - на дії дорослих.
Зрозуміло й без шантажу
З
дитиною треба розмовляти короткими і ємними фразами. Малюк не зрозуміє
довгих розмов-лекцій, наповнених теоретичними поясненнями. Йому треба
пояснювати все ясно і лаконічно. Припустимо, звернути увагу на
зображення дуже повної і не дуже охайної людини по телевізору і
пояснити, що можна стати таким же негарним, якщо їсти фаст-фуд. Це
досить ефективно.
А ось жодного ефекту не принесе дрібний
шантаж: «Якщо ти не доїси салат або овочевий суп, не отримаєш картоплю
фрі або цукерку». Це викличе у дитини цілком очевидний протест, і вона
не стане їсти корисний суп, а знайде спосіб добути цукерки, які тепер
стануть ще бажанішими.
Не можна заборонити задоволення
Не
допоможе і пова заборона фаст-фуду. Дитина вважатиме несправедливим те,
що однолітки можуть ходити до закладів швидкого харчування, а вона -
ні. І намагатиметься спробувати заборонену їжу потай при найпершій
можливості.
Вчені з Університету штату Арканзас у США та
Національного університету Тайваню провели якось дуже цікаве
дослідження. Вони зібрали велику групу дітей, які встигли підсісти на
фаст-фуд. З`ясувалося, що психологічний стан у повненьких фастфудоманів
набагато кращий, ніж у тих, кому швидку їжу не давали.
Мало
того - у дітей, позбавлених можливості їсти гамбургери, психологи
виявили пригніченість і схильність до депресії. Висновки дослідження -
парадоксальні: шкідлива їжа викликає ожиріння, але і приносить душевний
комфорт, тому зовсім відмовитися від неї не можна.
Пошукаємо заміну
Але
це не означає, що батькам треба махнути рукою на здоров`я дітей і
доставляти їм задоволення шкідливої їжею. Вчені радять батькам просто
пошукати інші способи зробити своїх малюків щасливими.
Можливо,
треба просто сісти і подумати, чого ж не вистачає малюкові, якщо він
постійно вимагає походів у ресторани швидкого харчування. Не виключено,
що проблема лежить на поверхні, і її легко усунути, якщо приділяти
дитині більше часу.
Дуже важливо ретельно дозувати кількість
фаст-фуду і показувати дитині на власному прикладі, що це не
найсмачніше. Тоді в житті дитини шкідлива «швидка їжа» буде з`являтися
не так часто і в помірних кількостях, не надто небезпечних для
здоров`я.
